viajes Peruanizar el fast food o «fastfoodizar» lo peruano enero 6enero 3 por Jorge Gobbi La inmensa tradición culinaria peruana tiene un buen número de platos que pueden ser hechos en poco tiempo. Algo así como comidas rápidas, pero surgidas de las clases populares. Por ello, no es raro que en los últimos años hayan… Seguir leyendo