No es muy común encontrar libros latinoamericanos que trabajen, desde las ciencias sociales, el tema del turismo. Por lo general, la mayor parte de lo que se consigue tiene que ver con management, gestión o marketing. Turismo y Pobreza. Una…
(Acerca de La tierra es plana. Breve historia del mundo globalizado del siglo XXI, de Thomas Friedman) En No logo, Naomi Klein analizaba como las nuevas cadenas de construcción de valor del capitalista usaban la tercerizacion de la producción hacia…