En esta entrada recopilo algunos temas que quedaron fuera de las dos entradas previas. Primer punto: lo simple que es observar ballenas desde la misma ciudad. Al menos durante nuestra estadía, bastante con ir al muelle, y se podía ver…
Hace algunos días, Osvaldo Zvirblis, un lector del blog, me escribió para pasarme su Diario de Viaje por Río, que escribió, según él, a partir de sus lecturas de las Crónicas Cariocas que se publicaron en este blog (y que…
«A falta de libertad de expresión en la prensa, la literatura y las artes, la gastronomía es el único ámbito en el que los chinos del continente pueden hallar una sólida manifestación de la cultura» Ted Fishman (cita al final…
Reconozco que las razones de la elección de esta semana son un tanto sentimentales, en tanto buena parte de mi familia es de Tucumán -más precisamente, del sur de esa provincia, en la zona de Aguilares. Las empanadas tucumanas, como…