Seminario de Comunicación y viajes, clase del 4 de abril

Como prometí, en la medida de lo posible iré publicando los apuntes de las clases del seminario de Comunicación y Viajes que dicto en la UBA. La clase de este lunes tomó los textos de la Organización Mundial del Turismo y de Peter Burns, y la idea era que sirvieran como introducción al campo. El punteo de los temas y la bibliografía de la clase la pueden ver en esta página.